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洱源县海菜花产业发展的技术推广有哪些亮点?近几年的发展成果如何?带来哪些方面的效益?
海菜花属多年生沉水水生植物,是国家二级重点保护植物。花可供观赏,花茎可作蔬菜,可入药、可食用,药食两用。海菜花食用价值在于其富含蛋白质、糖、脂肪、总氨基酸、具有人体易缺少的Ca、Fe、Zn等矿质元素。作为传统的中药材,入药治哮喘、水肿、热咳等症,其功效与龙舌草相同。洱源县拥有优质而丰富的水资源,光照充足、气候温和、四季如春的气候条件,海菜花常年生长、常年开花,可实现周年生产。所产海菜花色泽翠绿、质感脆嫩、口感好、软糯清香、营养丰富。
一、产业发展规模方面。2024年县内种植海菜花3000亩,产量4800吨,实现产值3840万元。海菜花产业已经成为了洱海流域产业结构优化调整的新兴优势产业,发展势头强劲。
二、在销售市场拓展方面。2023年洱源县政府与上海蔬菜集团签订海菜种植基地战略合作框架协议,充分利用上海蔬菜(集团)有限公司所属各大批发市场这一平台,为洱源县海菜花打通了城市销售的通道。
三、在科技研发方面。由上海交通大学高原特色健康食品(洱源)创新中心对海菜花营养品质评价和贮藏保鲜技术进行研究,成功将海菜花贮藏保鲜期稳定提升至12天,使“会呼吸的海菜花”能够到达更远的城市餐桌。上海交通大学高原特色健康食品(洱源)创新中心成功研究开发出海菜爽、海菜花茶等新产品,科技成果将很快转化落地,增加产品附加值,助力产业发展。
四、在栽培技术创新方面。国家特色蔬菜产业体系大理综合试验站联合洱源县示范县,积极开展洱海流域内产业转型探索,把海菜花作为特色水生蔬菜,持续开展海菜花引种观察、海菜花标准化生态种植示范等。另外,海菜花有一个生物学特性,就是花开于水面,花茎的长短因水深而异,就是说,水有多深,花茎就可以抽多长。我们根据这一特性,2024年,在右所镇永安村委会东湖湿地,实现2米以上湿地深水海菜花引种种植,初步实现洱海源头“以湿养湿”模式的成功探索。深水海菜花试种成功,既能发挥海菜花水质监测的作用,又能实现农业增效,一竞技登录还能最大程度的减轻湿地承租和管护负担。
五、在品牌打造和建设方面。洱源海菜花入选2024年第二批中国农耕农品记忆索引名录,这是我们全省唯一入选的农产品。
六、在发展规划方面。县委县政府于2024年7月提出了《洱源县海菜花产业发展实施意见》,制定了至2028年实现种植规模2万亩、在保鲜加工基础上,发展盐渍、罐藏脱水等实现加工率达50%、一竞技登录完成绿色、有机、名特优新、农耕农品、地理标志产品保护和地理标志证明商标等品牌建设、完成生产技术和种苗研发的科技创新、实现海菜花产品质量检测全覆盖的质量安全保障等一系列产业发展目标。
二、从生态效益角度分析,海菜花生长要求水质纯净,视水塘底土肥力情况适量施入商品有机肥作底肥外,栽培过程中不施用化肥和农药,因其绿色生态的种植模式,逐渐成为“绿水青山就是金山银山”的生动实践。
三、从“以湿养湿”角度分析,近两年洱源县湿地规模逐步扩展,至2024年全县人工生态湿地面积2.48万亩,在人工湿地发展海菜花种植,将实现农业增效、破解湿地管理困难,同时发挥海菜花水质监测的作用,实现湿地涵养,实现“以湿养湿”。